手づくりバレンタインは"高級食パン"で♪簡単&オシャレな、バレンタインレシピ大公開★

• 水にこだわる高級食パン　1枚
• ドライオレンジ　4枚
• ダークチョコレートペースト　大さじ2程度
• カカオニブ　少々

☆ドライオレンジは、輸入食品ショップや自然派スーパーで購入するか、「ドライフルーツ オレンジ スライス」といったウェブ検索をすると、ネット販売で取り扱っている店舗がありました！

☆カカオニブとは、カカオ豆の胚乳部分を発酵・ローストし、粗く砕いたもの。ナッツのような食感とカカオ豆本来に近い苦みと香りを持ち、スーパーフードのひとつとして注目されています。こちらも輸入食品ショップなどで販売されていました。

1. ドライオレンジはあらかじめお湯につけて柔らかくしておきます。
2. トーストした食パンに、チョコレートペーストを塗り、柔らかくなったオレンジをのせます。
3. 食パンからはみ出した部分をカットし、最後にカカオニブを散らせば完成。

• 水にこだわる高級食パン　2枚
• チョコレート(製菓用タブレット)　135g
• 牛乳　170㎖
• 卵　1個
• バター　10g
• 粉糖　適量
• ベリーソース(☆を電子レンジ500Wで3分加熱)
• ☆冷凍ミックスベリー　100g
• ☆砂糖　大さじ1
• ☆レモン汁　小さじ1

1. 湯煎して溶かしたチョコレートの中に、温めた牛乳を入れて混ぜ合わせます。
2. 1.の中に溶いた卵を入れてさらに混ぜ合わせ、チョコレート液を作ります。
3. 食パンに十字型の切込みを入れ、2～3時間チョコレート液に浸します。
4. 熱したフライパンにバターを入れ、チョコレートに浸った食パンを弱めの中火で焼きます。
5. 焼き目がついたら裏返し、弱火で2分。
6. 焼きあがったパンを半分に切り、粉糖とベリーソースをかければ出来上がり。

• 水にこだわる高級食パン　1枚
• いちご　3個
• 市販のチョコレートプリン　2個(70g/個)
• クリームチーズソース(☆を電子レンジ500Wで3分加熱)
• ☆クリームチーズ　30g
• ☆ヨーグルト　大さじ3
• ☆砂糖　小さじ1

1. いちごを2～3㎜にスライスし、ヘタの部分を三角の溝にカットしてハート型にします。
2. ハート型にしたイチゴをグラスの下側面にはりつけます。

3. 食パンは、16等分にカット。
4. カットした食パンを、いちごの内側を埋めるようにに5～6個入れます。上からクリームチーズソースをいちごの高さまで入れ、再度カットした食パン5～6個入れます。

5. その上にチョコレートプリンをグラスの縁直前まで入れます。
6. 最後に、残りのクリームチーズソースを入れて、表面をへらで整えます。
7. ヘタを取ったいちごを乗せて、出来上がり。

• 水にこだわる高級食パン　1斤(1/2本)
• チョコレート(製菓用タブレット)　200g
• 牛乳　大さじ5
• 生クリーム　大さじ1
• いちごやブドウなどのフルーツ　適量

1. 1斤(1/2本)にカットした食パンのカット面を上にし、内側約1cmにナイフを入れて、1周分四角く切れ込みをいれます。
2. カット面が上の状態のまま1つの側面の下から3㎝くらいのところに切れ込みを入れます。
3. 切れ込みから食パンの中身を上に押し出します。

• 押し出した食パンの中身は一口大にカットしておきます。

1. 湯煎したチョコレートの中に、温めた牛乳と生クリームを入れて混ぜ合わせます。
2. 1.を食パンの器に流し入れます。

• 最後に、カットした食パンとお好みのフルーツと一緒に盛りつければ、出来上がり。