【新店&リニューアル情報】鶏白湯そば さゝ木(ささき)

《2022年3月5日オープン》
兵庫 神戸ミシュラン受賞・食べログラーメンアワード受賞した有名店がプロデュースするお店、「鶏白湯そば さゝ木(ささき)」が、青葉区春日町にオープン!

  • 更新日:2022/06/14
  • 公開日:2022/03/14
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鶏白湯ラーメン/880円

鹿児島県産の鶏と宮崎・大分の豚骨を強火で煮込んだ濃厚スープが特徴。イチオシの「鶏白湯ラーメン」は、鶏豚スープに、国産醤油ダレのキレが旨味をアップデート。1杯ずつブレンダーで「強制乳化」することで、コクがアップ。
麺は、特注中太麺を使用。モチモチ食感でスープに良くからみます。
チャーシューは、兵庫但馬鶏のムネ肉を贅沢に使用。低温調理された、鶏チャーシューは絶品です。麺、スープ、チャーシューと全てがパーフェクトな1杯です!

鶏白湯ラーメン+但馬鶏丼セット/1,330円

【メニュー】

◎鶏白湯ラーメン/880円

鹿児島県産の鶏と宮崎・大分の豚骨を強火で煮込んだ濃厚スープに、国産醤油ダレのキレが旨味をアップデート。

  • ・ダイブめしセット/940円
  • ・高菜ごはんセット/1,060円
  • ・肉生姜めしセット/1,130円
  • ・但馬鶏丼セット/1,330円

◎味噌鶏白湯ラーメン/980円

鶏白湯の濃厚スープに、隠し味にフルーツを練り込んだ札幌味噌を加え、コクと旨味をプラスした一杯。

  • ・ダイブめしセット/1,040円
  • ・肉生姜めしセット/1,230円

◎魚介鶏白湯そば/980円

  • ・ダイブめしセット/1,040円
  • ・肉生姜めしセット/1,230円

鶏をメインに、豚骨を強火で煮込んだ、とろとろスープ

店内は、スタイリッシュで落ち着いた雰囲気。カウンター5席、テーブル3卓で、女性お一人でも気軽にご利用いただけます!お子様用の椅子や食器もご用意しているとのことで、ご家族連れにもオススメです。

鶏白湯そば さゝ木

住所 〒980-0821 仙台市青葉区春日町7-19 ベルトラックス春日町1F
電話番号 022-302-6467
営業時間

ランチ

11:00~15:00

《土日祝》11:00~22:00
※LO21:30

ディナー

17:00~22:00

※LO 21:30

店休日

無休

基本情報へ

更新日:2022年3月14日

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