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雑穀焼菓子 粉乃音

雑穀焼菓子 粉乃音

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粉乃音焼
価格
594円

by雑穀焼菓子 粉乃音 / 秋保温泉周辺

体に優しく美味しいパウンドケーキ♪

2017年4月、秋保にオープンした雑穀焼菓子専門店「粉乃音」。日本雑穀アワード・デイリー食品部門で金賞を受賞した、雑穀パウンドケーキをご紹介。

紛重量の30%を占めるのは、ヒエをはじめとする農薬不使用の岩手県産雑穀。また、よつ葉バターや花兄園の花たまごなど、国産の安全な材料をふんだんに使用。手間暇惜しまず仕込みをおこないます。

焼き上げた生地は外はさっくり、中はしっとり。噛むたびに雑穀の香ばしさが口いっぱいに広がり、ヒエのぷちぷち食感がまた楽しい!きび砂糖の一種の花見糖でじっくり煮込んだサツマイモと金時豆は、ねっとりとやさしい甘み。また、ふくらし粉を使わずに焼き上げているので、ずっしりとした食べごたえです。

生地が締まってよりしっとり感がアップするから、冷やした状態で食べるのがおすすめ。他にも雑穀マフィンや雑穀バーなど、安心・安全な美味しい焼菓子が多数。今日のおやつは体に優しいものにしてみませんか?(取材:みかん)
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2016年7月
エビデリ!海ごはん

一宮城県民として、三陸の海!超リスペクトっす!!

山も海もある宮城県。2016年8月にご紹介したのは、たっぷり海の幸!!海鮮丼にホヤ、炉端焼きに寿司!フカヒレまで!宮城に住んでいることに感謝!の逸品が続々登場❤

おすすめのクチコミ  (5 件)

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このお店・スポットの推薦者
へすこ
へすこ さん (男性/仙台市宮城野区/50代/Lv.1) (投稿:2017/08/16  掲載:2017/09/11)
  • ゆぅ
    ゆぅ さん  (女性/仙台市若林区/30代/Lv.7)

    甘くなく、香ばしいお菓子たちがいただけます!午前中に行きましたが、すでに売り切れも多かったです。プレスケーキは、ぎゅーっと詰まっている感じ、雑穀バーは逆にとてもザクザクした食感で、どちらも美味しかったです♪お店の方は「雑穀エキスパート」らしいです。また行ってみたいです^^ (投稿:2021/05/14   掲載:2021/05/18)

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  • anade
    anade さん  (女性/仙台市青葉区/20代/Lv.2)

    シフォンケーキをいただきました(^^) 雑穀が使われているので、ふわふわしてなくずっしりと食べ応えがあります!プチプチ感があって食感も面白いです♪ 看板娘のぼんちゃんという、鳥が書かれたショップバックも可愛いです。秋保温泉に行ったときには、おはぎと一緒に必ず買いに行きます! (投稿:2019/12/01   掲載:2019/12/11)

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  • なな
    なな さん  (女性/仙台市泉区/30代/Lv.47)

    子供には安全で安心な物を食べさせたいので、秋保に行った時はこちらのお店で購入しています。素材にこだわり作られたお菓子がとてもおいしく贈答用としても喜んでもらえます。 (投稿:2018/02/13   掲載:2018/02/13)

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  • 苺牛乳
    苺牛乳 さん  (女性/仙台市太白区/30代/Lv.70)

    シフォンケーキをいただきました。雑穀入りでプチプチしています。おもしろい食感で良かったです(*^^*)パウンドケーキやマフィンも雑穀入りのようで次はそちらをいただきたいです♪ (投稿:2017/10/02   掲載:2017/10/02)

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  • へすこ
    へすこ さん  (男性/仙台市宮城野区/50代/Lv.1)

    東北産雑穀や無農薬材料などを使ったからだにやさしいお菓子がとても美味しい!今まで食べたことのない、他では買えないオリジナルお菓子で何度も食べたくなる。 モデルハウスもこだわりがあって唯一無二の感じがいいいです。 (投稿:2017/08/16   掲載:2017/09/11)

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