創業15余年。柴田町で地元の人を中心に愛され続けている「中国家庭料理 城香亭」の、人気のにらまんじゅうをご紹介♪

具材は、最高品質のエビとすりつぶした白身魚、刻んだニラ、ショウガなどを合わせて、醤油ベースで味付けしたもの。焦げ目が食欲そそる皮もポイント。厳選した小麦粉を使用し、このにらまんじゅう専用に製造しているんです。そして、具材の旨味エキスを逃さず火を通すために、一旦蒸した後に焼き上げるこだわり！

まずはそのままひと口。皮はモチモチ、エビは大ぶりでぷりっぷり♪ショウガとニラが効いていて、エビと白身魚の旨味がジュワっとあふれ出します。酢醤油につけて食べれば、よりスッキリとした味わいに。これは、いくらでも食べられちゃいそう❤

単品はもちろん、セットやオードブルのメニューにも入っている人気メニュー！誰かとシェアしたり、おつまみとしての注文が多いんだって！今日のご飯、ちょっと一品足しちゃいませんか？（取材：みかん）