タイ料理

ワジアンカフェアイマキ

和sian-cafe aimaki

和sian-cafe aimaki

0226-29-6809

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メニュー
マッサマンカレー
価格
1,180円※ご飯の種類によって価格が異なります(白米、玄米、タイ米から選択可)。

by和sian-cafe aimaki / 南三陸町

南三陸にスパイスの花が咲く*

2017年3月。南三陸町に戻って来たタイ料理店「和sian-cafe aimaki」。アジアのトップレストランで修行を積んだ店主が、材料やスパイスなど細かいところまでこだわり抜いた「マッサマンカレー」をご紹介。

器からは鼻をくすぐるスパイシーな香り。中には、プリッと弾力のある岩手県の奥州いわいどりや揚げたてのフライドポテト、カシューナッツがゴロゴロ❤

ひと口いただくと、最初に感じるのはパームシュガーのサッパリした甘味。後から赤唐辛子のピリッとした辛味やタマリンドの酸味など、スパイスの刺激が追いかけてきます。スープのようにサラッとしているけれど、自家製ペーストとココナッツミルクを煮込むことで深みのある味わいに。

おっと、ここで忘れてはいけないのがライス。今回はタイ米をチョイス☄歯ごたえがありつつ、柔らかい!使用しているタイ米は、タイの中でも高級なジャスミンライスなのです。ん~、最高の組み合わせに舌が踊ること間違いなしっ♪(取材:ももみみ
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2015年8月
エビデリ!スタミナ飯

暑い夏を乗り越える、スタミナ満点グルメが盛りだくさん!!

ニンニクたっぷりスタミナ料理に、焼き肉、ステーキ?お肉もイイけど、うなぎの蒲焼もそそられる★暑い夏だからこそ、スタミナ付けて楽しい毎日を過ごしましょう!

おすすめのクチコミ  (3 件)

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このお店・スポットの推薦者
はる納豆
はる納豆 さん (女性/石巻市/30代) (投稿:2017/07/26  掲載:2017/07/27)
  • taka
    taka さん  (男性/栗原市/50代/Lv.8)

    この店でマッサマンカレーの美味しさを知り、病みつきに、なりました。 (投稿:2019/07/19   掲載:2019/08/01)

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  • 楽天がが
    楽天がが さん  (女性/石巻市/60代/Lv.7)

    ナビ頼りで歌津町へ。「目的地に近づきました。案内を終了します」という声で山の上を見ると、白いオシャレな建物が見えます。それがこちらのお店です。 景色が見えるカウンター 小上がりの座敷の他テーブル席もあります。ランチはカレーを中心にご飯物が数種類と麺類や辛くないお子様用もあります。私が頂いた「鶏肉のバジル炒めプレート」はピリ辛ながら少し甘みもあり、パプリカやナッツの歯応えやバジルの風味が美味しくご飯が進みます。デザートも4種類ほどあり、コーヒーも美味しかったです。 (投稿:2017/11/04   掲載:2017/11/06)

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  • はる納豆
    はる納豆 さん  (女性/石巻市/30代)

    お店の外も中もオシャレで今どき!個人的にすごく好きです。タイ料理が食べれますが、とにかく美味しい!!感動しました!すべて手づくりで作っているみたいで、店長さんのいろんなこだわりを感じます。私と友人はカレーとガパオをいただきましたが、他のメニューも気になります!場所的には遠いですが、行ってみる価値大アリです☆あ~思い出したら食べたくなってきた…。 (投稿:2017/07/26   掲載:2017/07/27)

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