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サマサマテイ

SAMASAMA亭

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肉骨茶(バクテー)
価格
850円※ディナー980円

bySAMASAMA亭 / 青葉区東部~宮町・北仙台

夏バテ防止に、マレーシアのB級グルメ!

アジアンな雰囲気が満点の「SAMASAMA亭」さん。マレーシアに在住経験もあるオーナーが、現地で「一番印象深かった!」と話す郷土料理「肉骨茶(バクテー)」をご紹介します!

肉骨茶とは、十種類以上のスパイスを使用した薬膳鍋料理。たくさんの生薬を使っているから、美容や健康にも◎!大きな土鍋でグツグツ煮込こまれるのは、スペアリブやホルモン、ナンコツの肉類をはじめ、えのきやレタス、お麩などてんこ盛り!

スープをひと口。スーッと喉から胃にかけて流れる栄養満点のスープ。鼻から抜ける漢方の香りが何とも滋味豊か。気になるスペアリブは、特製タレに唐辛子やニンニクを入れ、ディップしてパクリ!唐辛子の辛みと、ニンニクがマレーシアの甘めのお醤油に良く合います♪野菜もシャキシャキで食感を楽しめるのも嬉しいポイント!

食べ進めるほど、じんわりと額に汗が。体がポカポカ❤美味しくて、美と健康に良いなんて最高!(取材:ミー
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2015年10月
エビデリ!蕎麦

宮城県内のおいしいお蕎麦が大集合!!

老舗のこだわりが詰まった絶品から、大衆店のほっこりやさしい逸品までそろい踏み。あなたの好きな味がきっと見つかる!

おすすめのクチコミ  (6 件)

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このお店・スポットの推薦者
くるみ
くるみ さん (女性/宮城郡利府町/40代/Lv.2) (投稿:2016/05/13  掲載:2016/06/21)
  • ぐれちゃん
    ぐれちゃん さん  (女性/塩竈市/30代/Lv.18)

    スパイスチキンカレーを頂きました。最近食欲がなかったのですが、これを食べたら汗がじんわり出て、とても元気が出ました!店内も海外に来たみたいに非日常感があり、とってもお洒落です☆ (投稿:2018/02/14   掲載:2018/02/14)

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  • ヒロミータ
    ヒロミータ さん  (女性/仙台市宮城野区/40代/Lv.29)

    身体に染み込むバクテー。薬膳スープです。シンガポールでよく食べましたが、こちらはマレーシアなので、ちょっと味が違いますが、優しい味でとても美味しかったです。お肉も柔らかくて、ソースによく合います。また食べに行きたいです。 (投稿:2018/02/02   掲載:2018/02/05)

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  • シューミー
    シューミー さん  (女性/仙台市太白区/30代)

    マレーシア料理は初めてでしたが、割と食べやすかったです。肉骨茶お肉の他にエノキやレタスなど入っており、スープは様々な生薬が入っていて独特の味わいでした。 (投稿:2017/07/30   掲載:2017/07/31)

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  • あーさん
    あーさん さん  (女性/仙台市青葉区/40代/Lv.2)

    実は開店当時からのリピーターです。 まずお気に入りなのは、チキンカレー。南国のとてもスペシャルな味かと思いきや、さらっとしているのに印象的な、またすぐに食べたくなる味です。シャキシャキもやしと一緒にいただきますが、もやしのこんなにおいしい食べ方は今まで知りませんでした。 次に、看板料理であるバクテー。骨付き肉とホルモンの具入り薬膳スープです。辛いものは入っていないのにふわっと体温があがり、すうっと体に沁みこみます。体調が悪い時こそ食べたいと思わせる味。オーナーさんの思いがつまっています。 最後に、脇役と捨て置けないロティチャナイ。ナンともフォカッチャともクレープともいえないマレーシア風こなもん。カレーとの相性が抜群です。 家族全員、お店のファンです。お試しの価値はありますよ♪ (投稿:2017/02/06   掲載:2017/02/07)

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  • ぷりさん
    ぷりさん さん  (女性/仙台市青葉区/30代/Lv.1)

    肉骨茶とフィッシュカレーを食べました。どちらも現地では気になっていたものの食べたことがなく、初挑戦でした。肉骨茶は見た目は地味ですが奥深い味で本当に身体に良さそう。飲みやすい味で毎日でも飲みたいぐらいです。私はホルモンが好きなので、具材が追加できるとうれしいです。フィッシュカレーは白身魚がジューシーでご飯が進みます。仙台でこういったメニューを提供しているお店はなかなか珍しいとは思います。暑い時期に通いたくなるお店です。 (投稿:2016/06/23   掲載:2016/06/23)

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  • くるみ
    くるみ さん  (女性/宮城郡利府町/40代/Lv.2)

    仙台泉線沿いSEIYUそばにオープンした アジアごはん SAMA SAMA亭さん。 店内は落ち着いたアジアン空間です。 この日はココナッツチキンカレー・ロッティチャナイ・手羽先唐揚げをいただきました。 ココナッツチキンカレーは小学生の子供も美味しくいただけました。カレー味のモヤシとカレーとゴハンを混ぜて頂くのが現地の食べ方だそうです。手羽先は外パリパリお肉はジューシー。ロッティチャナイは柔らかいクロワッサンのような生地でカレーがたっぷり絡んで美味しかったです。 他にもオススメがあるようなのでまた伺ってみたいと思います。 (投稿:2016/05/13   掲載:2016/06/21)

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