創作居酒屋

ブタリョウリトシュンサイブタトワイン

豚料理と旬菜 ぶたと和いん

豚料理と旬菜 ぶたと和いん

022-716-5086

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メニュー
漢方和牛100%ハンバーグ 特製濃厚デミグラスソース
価格
1,300円※トッピング:チェダーチーズ(100円)+チーズin(100円)含む※価格は全て税別

上にもチーズ!中からもチーズ!!

美味しいお肉料理を提供する「ぶたと和いん」さん。今回、ご紹介するのは、漢方和牛100%でつくったハンバーグです♪

漢方和牛をご存知ですか?14種の漢方を独自配合した飼料で育った牛は、臭みが抑えられ、旨み成分豊富に成長。さらに脂の融点が低いので、口の中で溶けつつ、消化されやすいため身体にも優しいのです☆

漢方和牛100%のハンバーグは、噛むほどに感じる漢方和牛本来の旨味が特徴。牛骨、香味野菜などでつくられる濃厚な自家製デミソースとの相性もバッチリ★中には、濃厚な味わいのプロセスチーズをin!包み込むようにとろけているのは、クセの少ないチェダーチーズ。お肉そのままでも充分な味わいだが、2種のチーズの旨味がお肉をさらに引き立てる!とろけるチーズとあふれる肉汁。この組み合わせ、最強!

店名にある通り、ワインの種類が豊富なのもウリのひとつ。ハンバーグに合う一本とともに、漢方和牛を味わってみてくださいね!(取材:パ太郎
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2016年7月
エビデリ!海ごはん

一宮城県民として、三陸の海!超リスペクトっす!!

山も海もある宮城県。2016年8月にご紹介したのは、たっぷり海の幸!!海鮮丼にホヤ、炉端焼きに寿司!フカヒレまで!宮城に住んでいることに感謝!の逸品が続々登場❤

おすすめのクチコミ  (6 件)

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このお店・スポットの推薦者
ポルコロッソ
ポルコロッソ さん (男性/仙台市青葉区/20代/Lv.6) (投稿:2015/03/01  掲載:2015/03/31)
  • pimae
    pimae さん  (女性/仙台市青葉区/20代/Lv.10)

    晩翠通り沿い、ドン・キホーテの近くにあるお店♪赤ワイン入りの出汁で頂くしゃぶしゃぶが絶品★ワインと和食のマリアージュが楽しめる珍しいお店!! (投稿:2017/10/19   掲載:2017/10/19)

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  • Bin
    Bin さん  (男性/仙台市泉区/50代/Lv.1)

    豚肉の美味しいのは当然ですが お刺身も美味しかったです。 今の時期はカツオですねー。 豚は薬膳しゃぶしゃぶがオススメです。 (投稿:2017/05/26   掲載:2017/05/26)

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  • うっしー
    うっしー さん  (女性/仙台市青葉区/30代/Lv.63)

    和牛100%ハンバーグが美味しいです!トッピングでチーズinとチェダーチーズをすれば、かなりチーズ感の強いハンバーグになって更に美味しかったです♪ 美味しいワインと共に楽しめました♪ (投稿:2017/05/17   掲載:2017/05/18)

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  • 苺牛乳
    苺牛乳 さん  (女性/仙台市太白区/30代/Lv.72)

    ネーミングにやられましたw料理の味も期待通り♪厚切りグリルはぜひ食べてほしい(*´ω`*)豚へのこだわりがすごい☆ピザやアヒージョなど豚以外のワインに合う料理も豊富です (投稿:2017/03/21   掲載:2017/03/22)

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  • なつみ
    なつみ さん  (女性/仙台市泉区/30代/Lv.10)

    女子会3500円コースをいただきました。おいしい豚肉を使った色々なお料理がいただけます!ボリュームもかなり多く、お腹がはち切れそうになりました。ワインのないコースだったので、今度はワインもいただきたいと思います。 (投稿:2016/09/16   掲載:2016/09/16)

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  • ポルコロッソ
    ポルコロッソ さん  (男性/仙台市青葉区/20代/Lv.6)

    美味しい料理とワインを楽しめる素敵なお店です。ワインセラーなんかも設置しており、本当に素敵だと思います。ワインの他にも美味しいお酒もあるので最高です! (投稿:2015/03/01   掲載:2015/03/31)

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