カレー

あちゃーる

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サントゥスタ フヌ タァール
価格
1,680円

byあちゃーる / 泉区中部~寺岡・将監

カレーじゃない!文化を食べよう!!

ナマステ!!一般的に「手食」をする人、居ませんよね。手で食べるなんて、行儀が悪い?汚い?でも、おにぎりをフォークとナイフで食べる外国人を見かけたら、どうですか?料理には一番美味しい食べ方があるんだ。だから「手食」をするんです!

左手は「不浄の手」なので、食べ物をいじるのは右手のみ。サフランライスにカレーを掛け、混ぜてはつぶし、混ぜてはつぶす。さらに、3種類のカレーやチャトゥニーというペースト状の調味料を混ぜ合わせ、自分の好みの味を見つけていく。香辛料も相まって、食が進む!汗が出る!!

カレーって「辛いもの」という固定観念すら破壊する、驚きと感動。僕らが知っているカレーは、ジャパナイズされたソレだった。添えられたプーリー(揚げパン)で、スプーンのように残ったカレーやライスをすくう。全部食べた。お腹一杯!!

「お腹一杯になる」「残さず食べる」。僕らが忘れかけた「食」の根源を、ネパールの食文化が教えてくれた。(取材:ラダ

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2015年8月
エビデリ!スタミナ飯

暑い夏を乗り越える、スタミナ満点グルメが盛りだくさん!!

ニンニクたっぷりスタミナ料理に、焼き肉、ステーキ?お肉もイイけど、うなぎの蒲焼もそそられる★暑い夏だからこそ、スタミナ付けて楽しい毎日を過ごしましょう!

おすすめのクチコミ  (15 件)

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このお店・スポットの推薦者
ひよこ
ひよこ さん (女性/仙台市青葉区/30代/Lv.20) (投稿:2013/10/10  掲載:2013/10/22)
  • ヒロミータ
    ヒロミータ さん  (女性/仙台市宮城野区/40代/Lv.29)

    カレー好きな私としてはずっと気になっていたお店。やっと行けました。平日のランチでも人が次々来ます。団地内のちょっとわかりにくい場所にひっそりあります。一番高いカレー3種選べるセットにしました。味見できるのが嬉しいです。店主は打ち解けると話好きで、いろいろインドやカレーのことを教えてくれます。食べ方を教えてもらってびっくり。おかずもカレーも混ぜるんですね。でもいろんな食感が味わえて、おもしろかったです。おかずも野菜たっぷりで身体に栄養が染み渡る感じでした。豆のドーナッツが絶品でした。見た目も美しく、美味しかったです。 (投稿:2019/02/18   掲載:2019/03/07)

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  • ぽむん
    ぽむん さん  (女性/名取市/40代/Lv.58)

    味見してからカレーを選ぶという 画期的かつ良心的なシステムに 驚きました。 いろいろ説明してくれて 初歩的な質問にも丁寧に 答えてくれて、そういう やり取りも興味深かったです。 色とりどりのカレーと ご飯と副菜で見ためも 良かったです。 駐車場もあったので、 11時の開店を目指して、 また寄ってみたいと思います。 (投稿:2018/07/23   掲載:2018/07/24)

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  • sunoko
    sunoko さん  (女性/仙台市青葉区/30代/Lv.9)

    前からずっと気になっていたお店でやっと行ってきました!異国のカレーが大好きで色々食べ歩いていますが、現地の食べ方を御教授頂き、こんな食べ方があるんだと衝撃を受けました!評価が高いのも納得。豆で作ったと言うドーナツもカレーに合っていて美味しかったです。店長さんも面白くて素敵な方でした。 (投稿:2017/05/18   掲載:2017/05/19)

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  • キスケ
    キスケ さん  (女性/仙台市青葉区/20代/Lv.13)

    まず、店長さんのギャップが素敵!コワモテに見えたのに、とっても気さく。本場のカレーの食べ方を教えて頂きつつ、現地に行った時の小ネタを話してくれたり。カレーはモチロン美味しかったです♪混ぜ方で味が変わる食べ方が面白かったです。食事ドーナツも美味しかった〜。テイクアウトしたいくらい。楽しい時間と美味しい時間をありがとうございました^ ^ また行きたいです! (投稿:2016/10/26   掲載:2016/10/27)

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  • カツオ
    カツオ さん  (男性/仙台市泉区/40代/Lv.3)

    初めて行ってきました!口コミの通りカレーの試食をさせて頂き、試食も含めて美味しいカレーを堪能できました!!マスターの素敵な説明にファンになりました!また行ってみたいと思います!!! (投稿:2016/10/17   掲載:2016/10/17)

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  • きらきらごはん
    きらきらごはん さん  (女性/仙台市青葉区/30代/Lv.28)

    泉区の高森にあって普段はなかなか行けないのですが、1年に1回は必ず訪問すると決めているお店です。シンプルで滋養に溢れ、とても体が喜んでいるのを感じられるようなお料理を頂けます。ひとりでじっくり味わっていると、店主が優しく丁寧に説明してくださったりして、勉強になります。一般的ないわゆるカレーとは全く異なりますが、一度は試して欲しいです。チャイもおいしいし。オーダー前に、それぞれ味見をさせてくださるので、それも何だか安心しますよね。 (投稿:2016/07/29   掲載:2016/08/01)

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  • まーぽ
    まーぽ さん  (女性/仙台市宮城野区/20代/Lv.28)

    日本では唯一、味見して好きなカレーを選べるそうです! 本当のインドカレーとはなんぞやを教えて頂きました。一度は食べてみるべき☆なお店です♪ (投稿:2016/01/15   掲載:2016/01/15)

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  • はまちーず
    はまちーず さん  (女性/仙台市太白区/30代/Lv.37)

    香草系は苦手だけど、友人に誘われて恐る恐るいったのですが、帰りには虜になってました。こんなカレーはなかなか食べれないと思います。おいしかったー! (投稿:2015/06/18   掲載:2015/06/18)

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  • アマキモノ
    アマキモノ さん  (女性/仙台市泉区/20代/Lv.12)

    今までの固定概念が覆されました。カレーが味見できるし、色々なおかずやカレーを混ぜながら食べることにとても驚きました。もちろんおいしかった! (投稿:2015/06/04   掲載:2015/06/04)

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  • ナルー
    ナルー さん  (男性/名取市/20代/Lv.20)

    日本人には馴染みのないネパールカレーをひとつひとつ丁寧に説明してくれて、食べ終わるとすっかり虜になってしまうほど美味しかったです。 こういうカレーに興味がない人ほど食べれば感動の大きいカレーだと思います。 (投稿:2015/05/28   掲載:2015/05/28)

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