塩竈に店をかまえて、創業60年以上の老舗「いな長」。塩竈ということは、新鮮な海鮮を使った丼？ノンノン。今回紹介するのは地元の人に愛され続ける逸品「ソースかつ丼」を紹介いたします！

「ソースかつ丼は、うちが元祖だと思っています」と店主。これは期待が膨らみます！目の前に現れたソースかつ丼、見た目は意外に普通です。人気の秘密は何なのか？まずはカツからいただいてみます。

サクッ、ジュワー。肉・脂身・衣・ソースが、ハーモニーを奏でます。注目は、こだわりの食材を使用した自家製ソース。クドくなくて、全体の味を引き立てます。なおかつ後を引く感じ。ソースが沁みたご飯の味わいも、どんぶりの魅力のひとつ！一口、もう一口…。あぁ箸が止まらない！

この繰り返し食べたくなるような、クセになる味が人気の秘密でした！ファンのためにも、ずっと守っていってもらいたい逸品です！（取材：スヤまん）