カフェ

ハチミツヤアンドカフェロッポウ

蜂蜜屋 & Cafe 六方

蜂蜜屋 & Cafe 六方

0224-33-2233

じぶんのお気に入り:
メモ: 
みんなのお気に入り:
  • 行ってみたい!…10人
  • お気に入り…1人

新型コロナウイルス感染症の拡大防止、「営業時間短縮の協力要請」等で、営業時間・店休日が変更となっている場合がございます。

メニュー
リコッタチーズ&チーズケーキ(プレーン、レーズン)
価格
300円

by蜂蜜屋 & Cafe 六方 / 蔵王町

ハチミツの“魔法のチカラ”

この蜂蜜屋&Cafe 六方の「リコッタ&チーズケーキ」は、なんだか心もほっこりする手作りの味。ひとくち食べたときの印象はそれ。もちろん、他にも手づくりケーキは沢山あるが、こんなふうに感じたのは多くはない。

ここ六方では、希少性の高い日本ミツバチから採る蜂蜜を始め、アカシアや桜、ヒマワリなど様々な花を由来とする蜂蜜を楽しめる。食べ比べると、花の種類によって香りや味わいが違ってくるのが実感できる。このケーキの生地には、そんな蜂蜜をふんだんに使ったカステラをベースに。それに自家製リコッタチーズとクリームチーズを練り込み焼き上げる。一般的なチーズケーキに比べると、後味はさっぱりしている。

食べ頃は焼きたてではなく2〜3日目。蜂蜜が“馴染む”ことで味わいが、ぐっと豊かになるそう。チーズの味わいとの調和でさらに美味しくなる。古来より蜂蜜は、健康や美容などへの“チカラ”があると言われてきた。そうか!その“魔法のチカラ”が、気持ちまでほっこりさせてくれたのかも。(取材:ジーエム

エビデリ!トップ   お店の基本情報へ戻る

2015年8月
エビデリ!スタミナ飯

暑い夏を乗り越える、スタミナ満点グルメが盛りだくさん!!

ニンニクたっぷりスタミナ料理に、焼き肉、ステーキ?お肉もイイけど、うなぎの蒲焼もそそられる★暑い夏だからこそ、スタミナ付けて楽しい毎日を過ごしましょう!

おすすめのクチコミ  (2 件)

このお店・スポットの推薦者
jojoリヨン
jojoリヨン さん (男性/柴田郡大河原町/30代/Lv.9) (投稿:2013/10/16  掲載:2013/10/19)
  • 苺牛乳
    苺牛乳 さん  (女性/仙台市太白区/30代/Lv.69)

    しっとりふんわりなカステラ(^ω^)はちみつを使用したカステラは香りが豊か♪コーヒーともよく合います。ゆっくりと癒しの時間を過ごさせていただきました。 (投稿:2018/07/05   掲載:2018/07/09)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:0
  • jojoリヨン
    jojoリヨン さん  (男性/柴田郡大河原町/30代/Lv.9)

    地元蔵王で採れたハチミツや、それを使ったデザートをいただけるカフェです。ハチミツのやさしい甘さで心がほっこりしました。かわいい雑貨も販売していたので、お土産に買っちゃいました。 (投稿:2013/10/16   掲載:2013/10/19)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:2

※クチコミ情報はユーザーの主観的なコメントになります。
これらは投稿時の情報のため、変更になっている場合がございますのでご了承ください。

このお店・スポットのクチコミを書く

このお店・スポットをモバイルでみる

読取機能付きのモバイルなら、右のバーコードから簡単にアクセス!
便利に店舗情報を持ち歩こう!

モバイル版バーコード

このお店・スポットをお気に入りしている人はこちらも見ています

周辺のお店・スポット