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自家焙煎珈琲 SUKA

自家焙煎珈琲 SUKA

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  • 行ってみたい!…2人

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メニュー
ミートソース
価格
900円※デリカ3種盛合せ付き※平日ランチはプラスコーヒー付き

by自家焙煎珈琲 SUKA / 長町周辺

オトナの味のミートソース。

2014年。人気のさなか、堤町から長町へ移転した「自家焙煎珈琲 SUKA」。こだわりの強いマスターがつくる、ちょっぴりオトナ味のミートソースをご紹介。

喫茶店のミートソースというと、甘目につくられたものを想像しがち。ところがお酒好きなマスターは、甘目の味付けが苦手なのだそう。ナツメグと胡椒、数種のハーブが入ったちょっぴりスパイシーなミートソースは、どちらかと言うと洋食屋さんのボロネーゼといった雰囲気。

雰囲気だけじゃありません。ミートソースに使う肉は、黒毛和牛と国産豚肉をお店で挽くというこだわりぶり。玉ネギ、セロリ、ニンジンと香味野菜をたっぷり入れて、ワインもがっつりIN。ちなみに、ナポリタンに使われるのは自家製ベーコン。もはや喫茶店のメニューを飛び越えているんです。マスター!ハンパ無いっす!!

こだわりのメニューを食べながら、おいしいコーヒーを飲む至高の時間。ぜひ訪れてほしい名店です!!(取材:ラダ
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2016年7月
エビデリ!海ごはん

一宮城県民として、三陸の海!超リスペクトっす!!

山も海もある宮城県。2016年8月にご紹介したのは、たっぷり海の幸!!海鮮丼にホヤ、炉端焼きに寿司!フカヒレまで!宮城に住んでいることに感謝!の逸品が続々登場❤

おすすめのクチコミ  (8 件)

このお店・スポットの推薦者
ひよこ
ひよこ さん (女性/仙台市青葉区/30代/Lv.20) (投稿:2014/03/24  掲載:2014/05/21)
  • K☆
    K☆ さん  (女性/仙台市太白区/40代/Lv.31)

    店内はコーヒーの香りが充満している。ランチについてくるラペやマリネがおいしい。デリのテイクアウトも可。 (投稿:2017/07/26   掲載:2017/07/26)

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    現在:1
  • ぽむん
    ぽむん さん  (女性/仙台市太白区/40代/Lv.58)

    休日にカフェしに寄りました。 ずっと座ってみたかった 調理場がよく見える位置の席が空いていました。 様々な調味料など、きちんと整頓されていて 清潔感があります。 珈琲を淹れる過程も見れて満足です。 オレンジのチョコレートトルテも グァテマラの豆とのコンビネーションが良かったです。 (投稿:2016/09/11   掲載:2016/09/12)

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    現在:1
  • ぽむん
    ぽむん さん  (女性/仙台市太白区/40代/Lv.58)

    ランチ後デザートをいただきに寄りました。 はちみつと檸檬のチーズケーキと 初めて見た『バリ島』の珈琲豆をオーダー。 オーダーが入ってから豆を計量して挽いて 丁寧にハンドトリップされた珈琲がいただけます。 バリ島はスッキリとしたコクあるホロ苦さで 飲み易い美味しさでした。 ケーキは甘酸っぱくて 爽やかで今の季節にピッタリ。 ゆったりとした時間を過ごせました。 (投稿:2016/07/04   掲載:2016/07/04)

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  • ぽむん
    ぽむん さん  (女性/仙台市太白区/40代/Lv.58)

    休日のカフェタイムに行きました。 珈琲豆の種類の中で初めて見る 『ルワンダ』をオーダーしてみました。 1杯1杯オーダーを受けてから 豆を挽いて丁寧に淹れられた珈琲は やっぱり美味しいです。 初めて飲む『ルワンダ』は スッキリした苦みが美味しかったです。 (投稿:2016/04/08   掲載:2016/04/08)

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  • ぽむん
    ぽむん さん  (女性/仙台市太白区/40代/Lv.58)

    ランチの前菜などの お惣菜はテイクアウトもできるようで 家でアルコールのお供に合いそうでした。 (投稿:2016/03/06   掲載:2016/03/07)

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  • ぽむん
    ぽむん さん  (女性/仙台市太白区/40代/Lv.58)

    週末のランチに行きました。 こじんまりした落ち着いた店内に 大人な感じのゆったりとしたBGMが流れています。 キーマカレーは、程良い辛さで 身体が温まりました。 (投稿:2016/01/31   掲載:2016/02/01)

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  • ニイタカヤマノボル
    ニイタカヤマノボル さん  (男性/仙台市青葉区/30代/Lv.21)

    落ち着く店内で食べるキーマカレーは絶品。ちなみにナポリタンは、いわゆる喫茶店のナポリタンとは一線を画す味わいで、こちらもオススメ。そして最後はコーヒーで〆。ケーキも旨い。いつもお世話になってます。 (投稿:2014/05/21   掲載:2014/05/21)

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  • ひよこ
    ひよこ さん  (女性/仙台市青葉区/30代/Lv.20)

    自宅に近いとこにあってずっと気になっていたんですが、やっと行けました!お昼過ぎにいただいたのは、キーマカレーとコーヒー。キーマカレーは、ただの喫茶店の味とは思えないくらい美味しかったな~。お豆がたっぷりできざんだラッキョウ?が合うんです!これは定期的に食べに行きます!そしてコーヒーは言うことなし!雰囲気のよさと、センスのいい音楽、素敵なマスター…これは通うこと間違いなしですな! (投稿:2014/03/24   掲載:2014/05/21)

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    現在:2

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