そば

ソバヨシノヤ

そば吉野屋

そば吉野屋

0224-37-2455

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街道そば
価格
900円

byそば吉野屋 / 七ヶ宿町

七ヶ宿が育んだ美味しさを贅沢に味わう。

豊かな緑に囲まれた七ヶ宿湖沿いの道を暫く行くと、立派な茅葺き屋根の「そば吉野屋」が見えてくる。築150年以上という佇まいは、とても趣がある。

これからの季節にぴったりなのが、この「街道そば」。わらび、ぜんまい、山くらげなど、7種もの山の幸をふんだんに盛り付けた温かい逸品。そば粉は地元七ヶ宿産。この地域の朝晩の大きな気温差と綺麗な水が、美味しいそばに育てるんだとか。

器には、そばが見えないほどの山菜たち。一気に贅沢な気分になった。まずはそばを勢いよくすする。蕎麦粉10、つなぎ2の『ソトニ』の蕎麦は、香りもコシもしっかりしている。シャキシャキ、プリプリと、7つの食感が楽しめる具材も美味しい。出汁と具材たちの旨味が効いたつゆは、やさしい味わい。薬味の葉わさびを入れると、ピリッと雰囲気が変わる。

そろそろ紅葉と新蕎麦が楽しめる頃。この一杯を目当てに出掛けてみては?(取材:ジーエム

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2016年7月
エビデリ!海ごはん

一宮城県民として、三陸の海!超リスペクトっす!!

山も海もある宮城県。2016年8月にご紹介したのは、たっぷり海の幸!!海鮮丼にホヤ、炉端焼きに寿司!フカヒレまで!宮城に住んでいることに感謝!の逸品が続々登場❤

おすすめのクチコミ  (3 件)

このお店・スポットの推薦者
女性 サヨッチ さん (白石市/30代) (投稿:2014/01/07  掲載:2014/01/16)
  • 女性 トコトコ さん  (仙台市宮城野区/40代)

    蕎麦好きには是非お勧めなお店。吉野家さんの蕎麦を食べに年数回は行きます。この季節は新蕎麦があり蕎麦の香りも楽しめます(勿論全て手打ちです)。天ぷらも地元で取れた山菜のみ。ワサビも葉ワサビで頂きます。このワサビもたまらない。是非お勧めです。 (投稿:2013/11/25  掲載:2014/07/07)

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  • 男性 やきとり大好き さん  (柴田郡村田町/30代)

    山菜の天ぷら、どっつりきます!! 天つゆに合うんだよね♪ 風情ある店内で寛げるし♪ 行きたくなっちゃうお店です(*^^*)ソバユモウマイ (投稿:2014/06/18  掲載:2014/06/18)

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  • 女性 サヨッチ さん  (白石市/30代)

    七ヶ宿で蕎麦街道と呼ばれる道沿いにある、古民家のようなお蕎麦屋さんです。店内はとても趣を感じる空間で、美味しいお蕎麦をいただけます。天ざるを何度か食べましたが、季節ごとの地元産の山菜などが使われていて、秋は「あけび」、冬は「干し柿」の天ぷらもありました!始めはビックリしましたが意外に合いますよ♡ (投稿:2014/01/07  掲載:2014/01/16)

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