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ふくラボ!ラーメン特集

宮城県内の人気ラーメン店を毎月ご紹介します!

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味の新宮 (広瀬川周辺~五橋・八幡)

昭和43年創業の「味の新宮」。排骨麺(パーコーメン)は、カリっと揚がった排骨が乗った名物料理。しかし、何と言ってもこちらの特徴は、中国四千年の技術で仕上げられる麺。パッターン!パッターン!と店外にまで響き渡るこの音。この音こそ「本物の拉麺」なる理由なのだ。

長町ラーメン 本店 (太白区中部~八木山・富沢)

1999年に旧JR長町駅の側で営業を開始した「長町ラーメン」。現在では向山に本店を移し、青葉区本町にも店を構える。熱心なファンが後を絶たない、魚介が香り、パンチがあり、万人に好まれるこの一杯に隠された秘密とは?

札幌味噌らーめん たら福 (角田市)

珍百景でも取り上げられた、社員寮の食堂で食べられる絶品味噌ラーメン!!札幌出身の店主が試行錯誤の末に生み出したのは、角田の土地になじんだ札幌の味。店名や環境に騙されるな!本当に美味い味噌ラーメンがココにある!!

成りと (太白区中部~八木山・富沢)

2016年3月でオープンから2年を迎える、JR南仙台駅からのアクセスも良好な「成りと」。評判のG系ラーメンは、紆余曲折を経て辿り着いた味わい。屈辱の一日から這い上がったその方法とは?店主の意気込みが詰まった一杯を食す!!

らーめん 蔵 (多賀城市)

多賀城に店を構えて20余年。あっさり・こってり、太麺・細麺のラインナップは、食べる人の「楽しさ」を考慮して。そして、日々進化を続ける味わいは、店主のラーメンづくりに対する「楽しさ」ゆえ。今回は、「楽しい」から生まれた絶品ラーメンをご紹介!

中華そば 上々 (大崎市)

2015年12月で開店より一周年を迎えた、大崎市の「中華そば 上々」。地元を愛する店主がつくる、王道!オールドスクール!ストロングスタイル!な一杯をご紹介☆

麺ハウス こもれ美 (大衡村)

ラーメン好きなら、「ヘルズキッチン2号店」の名前で足が向かない人はいないでしょう。2015年9月に大衡村オープンした「麺ハウス こもれ美」。業界内で「天才」との呼び声高い、店主・岡さんのつくる淡麗系。その想いと味わいを知れ!要クリック!!

ラーメン 鬼首 (青葉区東部~宮町・北仙台)

仙台市内、みそラーメンが人気の有名店の血筋を継ぐ「ラーメン鬼首」。鬼首には、一般的な所謂みそラーメンの他に、客を虜にしているメニューがある。それが「豚ラーメン」。券売機の「+豚のみそ味」を押して、みそ味の二郎インスパイア系を楽しめッ!!

中華そば 八縁 (岩沼市)

仙南エリアの人気店「中華そば 八縁」が堂々登場! 鶏と海老が織り成す奥深い味わいのスープと、贅沢に載った主役級の具材たち。 美味しく健康的な一杯を求める店主の想いが詰まった、 とても魅力溢れる中華そばをご堪能あれ!

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