宮城県内の人気ラーメン店を毎月ご紹介します！
拉麺 そらたつ （仙台港周辺）
2019年6月末に中野栄にオープンした「拉麺 そらたつ」。北海道の名店の味を継ぎながら、新たな味わいを生み出す味噌ラーメンをご紹介。焦がし味噌が溶け込むスープに驚くなかれ。身体も心も温まること間違いなしの一杯です。
中華そば 蒼々 （若林区東部～六丁の目）
2018年11月にオープンした「中華そば 蒼々」。とある理由でラーメンの世界に飛び込んだ店主がつくり出した、鶏ダシ淡麗スープの中華蕎麦をご紹介。店主の優しい思いとともに、2020年のラーメン食べ初めを、いただきます！
だし廊 -NIBO- （一番町）
MIYAGIラーメン部に「だし廊」を掲載して早3年。遂に2号店である「だし廊 -NIBO-」にも突撃！「だし廊」らしさを持ちながらも、本店とはまた異なったベクトルで躍進し続ける。そんな"煮干し"の"だし"から生まれた極上のラーメンをいざ、いただきます！
麺屋 熊胆 （青葉区東部～宮町・北仙台）
小松島にある「麺屋 熊胆」。2018年5月オープン以来、学生・サラリーマンをはじめとして多くの人々を虜にしている「担々麺」をご紹介。自家製麺と唯一無二の"シビれ"が生み出す旨さを体感せよ！
麺牛ひろせ （仙台港周辺）
2018年にオープンして以来、多くのラーメン好きが列を成す「麺牛ひろせ」。数ある素材の中でも「牛」をチョイスし、日々その道を進み続ける店主の思いと、牛の美味しさが詰まった熱い一杯に突撃！
麺屋ダダダ （宮城野区北部～東仙台・岩切）
国道4号線沿い、【超極太麺】の看板が目に飛び込んでくる「麺屋ダダダ」。2018年10月にリニューアルし、お腹を空かせた数多のファンが足繁く通う。その自慢の超極太麺をガッツリ堪能できる、ワイルドな一杯をご紹介！
らぁ麺 たか樹 （広瀬川周辺～五橋・八幡）
学生やサラリーマンが多く見られる、青葉区五橋。そこには、隠れ家的雰囲気の「らぁ麺 たか樹」が店を構える。長年東京でラーメン屋を営んだオーナーが、作り続けてきた自慢のラーメンをご紹介。
仙台中華蕎麦 仁屋 （仙台駅前）
比内地鶏を使用した中華蕎麦を筆頭に、皿台湾・まぜそばなど、幅広いメニューと確かな味でファンが増え続けている「仙台中華蕎麦 仁屋」。そんな人気店が、オープン3周年を記念して特別に【MIYAGIラーメン部限定・新メニュー】をご用意してくれました！取材スタッフの想像を超えたG系ラーメンが登場！
元気印のラーメン えにしや。 （仙台港周辺）
お子様連れのご家族や、長年地元にお住まいのご夫婦など、2017年10月のオープン以来、老若男女問わず賑わう「元気印のラーメン えにしや。」。多種多様な経験を経て、ラーメンという着地点に到達した店主が生み出した、ここでしか味わえない至福の一杯をご紹介。
